Наличие Товар не доступен ни на одном из складов - Издательство: Попурри
Свое путешествие в мир ферментации автор этой книги начал с освоения секретов приготовления квашеной капусты.
С какого продукта начнется революция на вашей кухне?
Опубликованная в 2003 году книга Сандора Каца заставила тысячи людей превратить свои кухни в лаборатории, чтобы готовить для себя и своих близких живые ферментированные продукты, такие как квашеные и соленые овощи, сыр, йогурт, кислый хлеб и многое другое.
Страстный борец за возрождение ферментации, Сандор много путешествует по миру с увлекательными практическими семинарами, встречаясь с единомышленниками и изучая традиционные методы использования диких микроорганизмов в переработке продуктов питания. За значительный вклад в сохранение кулинарного наследия человечества он был удостоен премии имени выдающегося американского ресторанного эксперта Крэйга Клэйборна.
Решив, что пришла пора передать накопленные знания следующему поколению любителей домашней кухни, он полностью переработал свою первую книгу, дополнив ее множеством полноцветных фотографий и совершенно новых рецептов — таких как клубничный квас, африканское сорговое пиво и бесподобный гречневый хлеб. Большинство рецептов, включенных в первое издание, было обновлено с учетом замечаний и рекомендаций, полученных от читателей и друзей.
| О книге | |
| ISBN | 978-985-15-5637-9 |
| Автор | Сандор Элликс Кац |
| Год | 2024 |
| Издатель | Попурри |
| Переплет | Интегральный |
| Страниц | 336 |
Оплата
После оформления заказа оплата производится через интернет в режиме реального времени банковской картой VISA, MASTERCARD, Белкарт, ApplePay, Samsung Pay
Оплата при получении возможна только при самовывозе наличными или банковской картой.
Доставка
1. Самостоятельно можно забрать в одном из наших MARKS - Бесплатно
⁃ ул. Карла Маркса, 11
⁃ ул. Богдановича, 23
(выбор при оформлении заказа)
2. Доставка курьером по Минску
Предварительно мы согласуем время доставки.
Тарифы:
- по г. Минску внутри Второго кольца - 5 р.
- от Второго кольца - до МКАД - 8 р.
- за МКАД - 10 р.
При покупке свыше 180 рублей доставим бесплатно.
3. Почтовая доставка по Беларуси
Стоимость доставки рассчитаем в соответствии с тарифами на услуги Белпочты (https://belpost.by/Tarify2/TarifyRUPBelpochta/Tarifyyur/Tarifynauslugipochtovoysv0) и Европочты (https://evropochta.by/services/tariffs_ur/)
4. Доставка за пределы Беларуси (Россия, Армения, Казахстан)
По тарифам - https://boxberry.ru
Возьмите к заказу:
Рекомендованные
Просмотренные ранее
