Наличие Маркса, 11 1 - Издательство: Эксмо
С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтоб получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет горький шоколад? Ответы на эти вопросы интересны не только профессиональным шеф-поварам, но и новичкам, которые хотят приготовить вкусное блюдо. Ники Сегнит, в прошлом успешный маркетолог в сфере продуктов питания, решила создать полный справочник сочетаемости вкусов. "Тезаурус вкусов" - это список из 99 популярных продуктов с разными сочетаниями – классическими и менее известными. Всего 980 вкусовых пар, к 200 и3 них приводятся рецепты. Все ингредиенты поделены на 16 тематических групп. Например, "сырные", "морские", "жареные" и т.д. К каждому сочетанию вкусов приведена статья с кулинарным, историческим и авторским бэкграундом. Помимо классических сочетаний, таких как свинина-яблоко, огурец и укроп, в словаре можно встретить современные пары – козий сыр и свекла, лобстер и ваниль, а также нежелательные сочетания: лимон и говядина, черника и грибы и т.д.
| О книге | |
| ISBN | 978-5-699-87838-3 |
| Автор | Ники Сегнит |
| Год | 2018 |
| Издатель | Эксмо |
| Переплет | Твёрдый |
| Страниц | 512 |
| Формат | 138x212 мм |
Оплата
После оформления заказа оплата производится через интернет в режиме реального времени банковской картой VISA, MASTERCARD, Белкарт, ApplePay, Samsung Pay
Оплата при получении возможна только при самовывозе наличными или банковской картой.
Доставка
1. Самостоятельно можно забрать в MARKS - Бесплатно
⁃ ул. Карла Маркса, 11
2. Почтовая доставка по Беларуси
Стоимость доставки рассчитаем в соответствии с тарифами на услуги Белпочты и Европочты
3. Доставка за пределы Беларуси (Россия, Армения, Казахстан)
По тарифам - https://boxberry.ru
Возьмите к заказу:
Рекомендованные
Просмотренные ранее
